シャサーニュ・モンラッシェは、ピュリニー・モンラッシェと並ぶ、ブルゴーニュ・ワインの二大産地です。白ワインの方が有名ですが、赤ワインも造られています。
というより、18世紀〜19世紀にかけて最初に造られていたのは赤ワインの方なので、知名度が高いのはシャサーニュ・モンラッシェの白ワインですが、多く飲まれているのは赤ワインの方かもしれません。とにかくこの地方の白ワインは、「白ワインの王様」とか「白ワインのプリンス」などと呼ばれて、もてはやされています。
シャサーニュ・モンラッシェの香りですが、赤ワインの方はフルーティな香り、白ワインの方はアーモンドのような香りということで、香りで好みが分かれるようです。